番茄酱的卡路里和营养价值 一汤匙番茄酱的卡路里相对较低。这种糊状物不到5卡路里，这就是为什么番茄酱对糖尿病有用的原因。番茄酱也缺乏任何脂肪。但是，一汤匙番茄酱中的维生素A量非常令人印象深刻。 该金额已通过大约2个单位进行评估。尽管新鲜番茄中的维生素C量远高于番茄酱，但一汤匙番茄酱也含有1.5 mg的维生素C。对于一汤匙的营养素，这种量的维生素C相对较高。 番茄酱含有维生素K和各种维生素B。一汤匙中的铁量约为2 mg。这种食物的其他好处是其中的大量钾。