糖是甜菜的工业产品，通常停留在糖的白色立方体中。这主要用于甜苦酒（例如茶或咖啡）。普通糖是蔗糖（一种二糖）的组合。 甘蔗是从历史前时代在印度种植的。尽管印第安人在宗教仪式中使用了糖，但他们也喜欢吃甘蔗碎片。印第安人发现了如何提取梵文中称为khanda的糖碎片。这个印度名字在波斯语中变成了“慢”，后来又变成了“糖”，它通过阿拉伯语进入了欧洲语言，并最终成为英语糖果一词，当然，这被称为“糖果”。 在罗马时期，来自欧洲的糖。但是几个世纪以来，这是稀缺和昂贵的。克里斯托弗·哥伦布（Christopher Columbus）在六年级将甘蔗带到了西印度。种植的植物非常好，以至于欧洲人投入了大型农场来甘蔗种植。在这些领域，非洲奴隶工作，其所有者的收入是如此，以至于他们称为“白金”甘蔗。 在拿破仑战争期间，甘蔗的发行被从加勒比海切断到欧洲。目前，甜菜种植变得越来越普遍，甜菜糖的糖。