


ترشی کلم
رشی یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. قبل از اختراع سردخانه مدرن، ترشی کردن تنها راه برای نگهداری مواد غذایی مختلف برای مصرف در آینده

زعفران اعلاء
عفران گرانترین ادویه جهان است. دلیل قیمت بالای آن روش برداشت پر زحمت آن است که تولید را پرهزینه می کند. در غذاها از زعفران به عنوان ادویه، زرد کردن

کنسرو نخود آبگوشتی
ذاهای کنسرو شده می توانند نقش مهمی در یک رژیم غذایی سالم داشته باشند. میوه ها و سبزیجاتی که برای کنسرو کردن استفاده می شوند در اوج تازگی چیده می شوند

زرشک دانه اناری
رشک درختچه ای همیشه سبز و برگریز است که میوه های قرمز بیضی شکل دارد. زرشک بیش از 200 سال است که برای مصارف دارویی اش شناخته شده است. زرشک می تواند سی

زرشک پفکی
رشک درختچه ای همیشه سبز و برگریز است که میوه های قرمز بیضی شکل دارد. زرشک بیش از 200 سال است که برای مصارف دارویی اش شناخته شده است. زرشک می تواند سی